ことぶき農園

2016/07/11
みかん山は今７月１０日

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。みかん山シリーズ久しぶりの更新となり申し訳ございません。 月日が経つのも早いものであっという間に夏です。この時期、みかんは摘果作業の真っ最中です。たくさん付けた幼果を間引きする作業です。残した幼果の成長を促し、適度なサイズ仕上げるためと養分を蓄えやすい環境を整え味を良くするためです。たくさん実りすぎると、養分が全部の果実に十分行き届かず、小さく味気ない果実になってしまうからです。炎天下の下、一粒ずつ見極めながら根気の要る作業です。